Если на новый год вы решили пригласить друзей и организовать вечеринку по типу фуршет, то этот рецепт как нельзя лучше. Закусочные канапе имеет приятный вкус и сохраняют привлекательный вид на протяжении всей новогодней ночи.
Ингредиенты для приготовлении двух канапе:
- 3 квадратных ломтика хлеба
- салат айсберг — 2 листа
- сыр плавленный (как для чизбургеров) — 2 ломтика
- колбаса (салями, краковская, сервелат) — 4 ломтика
- огурец
- масло сливочное
- для оформления — ломтики ветчины, помидоры черри, оливки, зубочистки
- Осторожно срезаем корку хлеба, хлеб немного подсушиваем в тостере или духовке.
- Листья салата нарезаем соломкой.
- Два ломтика хлеба намазываем сливочным маслом, кладем листья салата и сыр. На одном ломтике
- хлеба дополнительно добавляем тонкие ломтики огурца, на другой — колбасы.
- Ломтики кладем друг на друга и накрываем третьим куском хлеба, прижимаем.
- Скрепляем бутерброд в двух местах зубочисткой, оформляем оливками, помидорами черри, ломтиками ветчины.
- Разрезаем квадрат на два треугольника.
Приятного Нового Года!