K-G 13:24 09.10.2011 | Ответить
Рубрика Как готовить овощи 

• Инна 10:57 10.10.2011 Ответить

  Мне очень нравится запеченная брюссельская капуста. Сначала отварить минут 15, потом выложить в сковороду. Я перед этим немного смазываю маслом, но можно и не смазывать, посыпать тертым сыром и залить сметаной или майонезом и в духовке – ненадолго.

• Алиса 04:11 11.10.2011 Ответить

  Полезнее всего, конечно, брюссельская капуста на пару. Но в таком виде не все ее любят. Я готовлю так: в керамической кастрюле (типа горшочка), наливаю немного воды, чтобы не пригорело, можно куриный бульон.Выкладываю капусту, добавляю помидоры, чеснок, соль, накрываю крышкой, гтовлю минут 40. Очень ароматно и вкусно.

• kleo8190 10:45 21.11.2011 Ответить

  Как готовить? Рецептов готовки брюссельской капусты множество. Я делаю это так. Промываю капусту холодной водой, обдаю ее кипятком 2 раза. Затем отдельно в мисочку насыпаю муку и добавляю туда немножко черного перца и чуть соли, и отдельно в мисочке взбиваю пару яиц и тоже чуть соли и перца. Разогреваю сковородку + кусочек сливочного масла. Затем обмакиваю капусту в муку, а потом в яйцо, и выкладываю на сковороду. Прожариваю минут 15-20, на небольшом огне, до того как капустка станет мягкой и с обжаренной корочкой. Можно такую капустку подавать с соусом Бешамель.

• danet 10:15 11.01.2012 Ответить

  Почистить и помыть брюссельскую капусту и сделать надрезы по кочерыжке, варить в просоленной воде 15 минут. Между тем, готовим соус из лука и чеснока, прожарим их в рафинированном масле сюда добавляю фарш, помешиваю, добавляю томат на вкус и чуток бульона капустного бульона. Все тушить 15 минут, добавить сметану. Затем в этот соус брюссельскую капусту раскладываем и аккуратно перемешиваем, подаем на стол.

Как готовить брюссельскую капусту?

5.00  Loading ...

В Мой Мир

Tweet

1,744 просмотров

Ответить Отменить ответ

Имя