Как готовить гороховое пюре?

Подскажите, как правильно готовить гороховое пюре? В какой пропорции брать воду и горох, когда солить?
Как готовить?Тысячи кулинаров готовы оказать вам помощь. |

Подскажите, как правильно готовить гороховое пюре? В какой пропорции брать воду и горох, когда солить?
|
Иришка 13:25 26.08.2011
Сварить горох до мягкости. Заправить жареным луком, можно луком с морковкой. Соль, перец по вкусу.
Марина 16:12 26.08.2011
В приготовлении горохового пюре ничего замысловатого нет. Вы заливаете горох водой и доведете до кипения, причем никаких жестких критерий по поводу пропорций воды и гороха нет. После того, как вода закипела, желательно воду слить, горох промыть и поставить на огонь еще раз с новой водой. Солите когда закипит вода, после чего варите на медленном огне 1-2ч (в зависимости от гороха)
yuliaptichka 19:37 29.08.2011
,,,,после чего сваренный горох протираем для получения однородной консистенции. Если вы готовите именно пюре, то для заправки годится кусочек сливочного масла.
Алексей 16:48 29.08.2011
отличный рецепт я пользуюсь вкусно получается!
Алексей 16:53 29.08.2011
отличный рецепт я пользуюсь вкусно получается! но есть и другии рецепты каторыми я пользуюсь и больше всего мне нравится этот рецепт .
Иван 20:04 30.08.2011
спасибо огромное ребят за рецепты,надеюсь теперь мое пюре будет действительно вкусным. А что вообще еще можно добавить к пюре помимо зелени,с чем оно совместимо?