Как правильно готовить молоко?
Как правильно готовить молоко, чтобы и витамины сохранились и вкус не испортился? Обязательно ли молоко кипятить?
-
K-G
Как правильно готовить молоко?
Ответить
|
Как готовить?Тысячи кулинаров готовы оказать вам помощь. |
Как правильно готовить молоко, чтобы и витамины сохранились и вкус не испортился? Обязательно ли молоко кипятить?
|
Как готовить салат со шпинатом?
Loading ...
Как готовить жульен с курицей?
Как приготовить заварной крем
Как готовить перепелиные яйца?
Как правильно готовить плов?
Сергей 08:42 15.04.2011
Для детей – да, желательно. Даже фирменное молоко сейчас не надёжное, только и слышишь по новостям – там и там отравились. А витамины от кипячения не пропадут.
LenKa 11:32 15.04.2011
Самое полезное молоко – это парное. Парным считается молоко, которое еще не успело остыть после дойки (1 час). А так же молоко можно прокипятить. Кипяченое молоко не теряет своих полезных свойст, но при этом избавлено от вредных бактерий, и усваивается оно легче.
Соня 16:09 15.04.2011
Мне например очень нравится топленое молоко. Его надо закипятить,а потом на маленьком огне часа 2-3 пока не порозовеет. Очень вкусное получается, а по поводу витаминов не знаю, белок в любом случае останется. А кипятить домашнее молоко ОБЯЗАТЕЛЬНО, если не хотите провести приятно время в инфекционном отделении, а то и того хуже…
Андрей 10:58 22.04.2011
Если планируете кипятить молоко,а покупное лучше прокипятить, берёте чистую посуду, споласкиваете холодной водой чтобы молоко не пригорело, крышкой накрывать не требуется и кипятите в течении трёх минут, так и витамины останутся и безопаснее для вашего организма.
ermolenko1010 07:35 23.04.2011
Я думаю, что кипятить молоко перед употреблением, следует только в целях своей же безопасности. Для того, чтобы избежать риска, в случае, если, например животное болело. Ведь в противном случае, мы подвергаем риску себя и свой организм.
Андрей 10:39 23.04.2011
Лучше всего молоко пастеризовать, то есть нагреть до температуры 75-85 градусов, после чего молоко охлаждают и хранят, больше не прибегая к его нагреву, молоко следует наливать, а не черпать, в целях его дольше го хранения.
Юлия 05:14 25.04.2011
Лучше, конечно, молоко кипятить. Для маленьких детей это делать обязательно. А парное хоть и самое полезное, но и самое невкусное.