Салат «Свёклушка»

Готовим дома Салат из свеклы

Очень люблю этот салатик, я вообще люблю свеклу в любом виде — винегрет, селедку под шубой, борщ, ну и так далее. А этот салат я придумала сама.
Отварную свеклу трете на крупной терке, туда же трете свежий огурчик (предварительно очистив от кожицы), туда же трете сыр (любой — я обычно беру тильзитер или швейцарский, можно пармезан взять или моцареллу) какой любите, мелко порезанную зелень укропа и выдавить пару-тройку зубчиков чеснока (по вашему вкусу). Заправлять салат можно чем угодно — майонезом, сметаной, маслом подсолнечным или оливковым, лимонным соком, йогуртом — по вашему выбору и вкусу. Я обычно ем этот салат вообще без заправки — мне заправку заменяет сыр. Соль добавляете уже после заправки. И все. Быстро и просто. А уж как вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
загрузка...

Салат «Свёклушка»: 5 комментариев

  1. Отличный рецепт салата! Свёкла очень хороша в сочетании с сыром, а свежий огурец придаёт блюду неповторимый вкус!

  2. Также очень люблю салаты из свёклы. Для меня даже просто отварная натертая свёкла с чесноком и сметаной или майонезом является вкусным салатом. А в вашем рецепте добавлены еще несколько ингредиентов, которые уж никак не могут испортить вкус. Предлагаю попробовать заправлять этот салат нежирным кефиром, который немного добавит кислоты, что думаю не помешает.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.