Архив метки: черри

Фасолевые котлеты с беконом

Фасолевые котлеты с беконом
Ингредиенты для фасолевых котлет:

  • 250 грамм фасоли
  • 6 ломтиков бекона
  • 2 яйца
  • 1 лук, нарезанный
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей
  • столовая ложка нарезанной свежей петрушки
  • 4 помидоров черри
  • соль
  • перец
  • масло

Приготовление:

  1. Замочить фасоль в кипящей воде и дать настояться в течение 3 часов.
  2. Затем отварить в подсоленной воде. Процедить, охладить и измельчить.
  3. Нарезать лук.
  4. К фасоли добавить яйца, мелко нарезанную петрушку и половину панировочных сухарей. Приправить солью и перцем.
  5. Измельчить фасоль, сформировать котлетки, обвалять в сухарях.
  6. Обжарить в масле с обеих сторон до золотистого цвета.
  7. Подавать котлеты с обжаренным беконом и помидорами черри.помидорами черри.

Приятного аппетита!

Салат из курицы и авокадо под горячим соусом

Салат из курицы и авокадо под горячим соусом

Это необычный салат послужит оригинальным украшением новогоднего застолья!

Продукты для приготовления рецепта салата на новый год — салат из курицы и авокадо под горячим соусом:

  • 1,5 столовые ложки оливкового масла
  • 2 измельченных зубка чеснока
  • 300 грамм куриного филе порезанного полосками
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка горчицы с зернами
  • 100 грамм мякоти клубники, нарезанной кубиками
  • соль и перец
  • листья салата — 100 грамм
  • 55 грамм  кресс-салат
  • 2 спелых авокадо
  • сока лимона ½
  • 250 грамм помидоров черри, разрезанные пополам
  • 1 маленький красный лук, тонко нарезанный

Процесс приготовления рецепта вкусного домашнего блюда — салат из курицы и авокадо под горячим соусом:

  1. Кладем салат и кресс-салат в большую широкую салатницу.
  2. Очищаем и нарезаем ломтиками авокадо и перемешиваем с лимонным соком, чтобы предотвратить обесцвечивание. Затем укладываем авокадо, порезанные пополам помидоры черри и красный лук поверх салата и добавляем веточки кресс-салата.
  3. Нагреваем масло в большой сковороде, добавляем чеснок и прожариваем до мягкости.
  4. Добавляем брусочки куриного филе и хорошо перемешиваем в течение 2-3 минут, пока они не изменят цвет.
  5. К куриному филе добавляем мед, уксус и горчицу, перемешиваем.
  6. Затем кладем нарезанную кубиками клубнику и перемешивая готовим в течение 1 — 2 минут, но так, чтобы не пережарить, то есть, чтобы не были сухими.
  7. Заправляем салат по вкусу солью и перцем.
  8. Кладем порцию горячего куриного соуса на блюдо с салатом, помидорами и авокадо, перемешиваем, а затем сразу же подаем готовый салат.
  • Этот салат особенно хорош с хрустящим ржаным хлебцом.

Приятного аппетита!