Архив метки: майонез

Салат «Наслаждение»

Салат "Наслаждение"

Для приготовления праздничного салата «Наслаждение» нам понадобятся:

  • куриное филе — 0,5 кг,
  • грибы шампиньоны — 0,5 кг,
  • яйца — 5-6 шт.,
  • консервированные ананасы — 1 банка
  • консервированная кукуруза — 1 банка.

Способ приготовления салата:

  1. Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками (не слишком мелко).
  2. Куриное филе и шампиньоны также порезать и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле на сковородке, остудить.
  3. Порезать консервированные ананасы.
  4. Смешать куриное филе и грибы с яйцами, ананасами и кукурузой.
  5. Немного посолить, поперчить и заправить майонезом.
  6. Сверху салат можно украсить листьями кучерявой петрушки.
  7. Салат «Наслаждение» имеет довольно оригинальный вкус и станет ярким украшением Вашего праздничного стола.

Всем приятного аппетита!

Праздничный салат «Синьор помидор»

Праздничный салат «Синьор помидор»

  • Томаты
  • Сыр (пармезан)
  • Фасоль (готовая)
  • Чеснок
  • Майонез
  • Соль
  1. Полкило свежих, обязательно красных и твердых помидор моем, сушим с помощью полотенца и нарезаем мелкими кубиками, дольками, складываем вместе с образовавшимся соком в глубокий салатник.
  2. В измельченные помидоры, натираем покрупнее грамм 200-250 сыра твердого (желательно Пармезан, но можно и попроще), хорошенько перемешиваем и добавляем фасоль из 1 банки, можно отварную гр. 300-400, желательно красную.
  3. Затем 3-7 (по вкусу) зубчиков чеснока выдавливаем в салат через чеснокодавку, все перемешиваем и плюс густой майонез. Обязательно снимаем пробу на соль. Любители вкуса поострее могут поперчить салатик.
  4. В момент перед подачей добавляем сухарики покупные по вкусу.
  • Украсить наш праздничный салат можно с помощью сыра, натертого лентами поверх всех составляющих.

Праздничный салат «С любовью!»

Праздничный салат "С любовью!"

Этот изумительно-вкусный салат сможет украсить праздничный стол как на День влюблённых, так и на любой другой праздник. Лучше всего подавать его на большом блюде в виде сердца – так он смотрится намного красивее и выглядит словно великолепный торт. Если блюда такой формы у вас нет, то в момент приготовления сами придаём ему форму сердечка.

  • Потребуется: по 300 гр. отварных кальмаров и крабового мяса, 150 гр. отварных и очищенных креветок, 5 варёных яиц, 150 гр. красной икры, пучок петрушки, 200 гр. майонеза.

Приготовление:
1. Все составляющие, кроме яиц, креветок и икры мелко нарезать и положить в разные тарелки, так как салат слоёный, смешивать ничего не нужно.
2. Белки отделить от желтков и также отдельно друг от друга натереть их на тёрке.
3. На блюдо выложить слоями (смазывая каждый майонезом): крабовое мясо, петрушку, яичный белок, кальмары, желток, икру.
4. Украсить праздничный салат «С любовью!» веточками зелени и целыми креветками.

Фасолевый салат

Фасолевый салат

Вашему вниманию предлагается низкокалорийный очень вкусный, сытный диетический рецепт фасолевого салата. Он прост в приготовлении и обязательно понравится всем, кто следит за своей фигурой. Предложенный здесь диетический рецепт салата может быть легким ужином или неплохим перекусом в течение дня.

Время приготовления 25-30 минут.
Количество порций 8 (одна порция 100-115г)
Общий вес блюда 900г
Калорийность в 100г – 86 калорий, жиров – 1г, углеводов – 13г, белков – 5г.

Ингредиенты:

Красная консервированная фасоль – 425г
Яйца куриные – 2 шт
Лук репчатый – 100г
Болгарский сладкий перец – 100г
Низкокалорийный майонез – 100 мл
Зелень (сельдерея, укропа, петрушки, рукколы — по вкусу) – 80г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сварите вкрутую яйца.
2. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками.
3. Разрежьте пополам сладкий болгарский перец и удалите из него семечки.
4. Нарежьте кубиками перец, лук и зелень.
5. Смешайте яйца и порезанные овощи с фасолью. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Этот салат можно приготовить без майонеза, заправив его оливковым маслом или или заправкой из лимонного сока с горчицей. При желании перец и лук можно слегка обжарить. Кроме того этот диетический рецепт для похудения можно разнообразить, добавив в салат чеснок и соленый огурец, вместо лука и болгарского перца.