Архив метки: окунь

Рецепт окуня речного жареного

Для приготовления этого блюда нам потребуются :

  1. Муж либо другие родственники, которые любят ловить «полосатиков».Окунь речной: рецепт приготовления
  2. Терпение и мужество, чтобы почистить эту «добычу» (я обычно обливаю полосатиков кипятком и снимаю кожу вместе  с чешуей).
  3. Лимон, петрушка, тмин, соль и масло.
  4. Рыбку посыпать солью и тмином, сбрызнуть лимонным соком и положить на горячую сковороду с маслом.
  5. Жарить на сковороде, по 4-5 мин с каждой стороны.
  6. Готовую рыбу уложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью петрушки.
  7. К готовой рыбе подать растопленное масло или белый соус.

Рецепт окуня жареного