Архив метки: слива

Ленивые вареники

Рецепт вкусных ленивых вареников

Продукты для приготовления рецепта ленивых вареников:

  • Творог – 0,5 кг
  • Яйца – 2 штуки
  • Мука – 3-4 столовых ложки
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Сахар –для присыпки
  • Масло сливочное
  • Мука для обвалки

Процесс приготовления рецепта детского блюда — вкусных ленивых вареников:

  1. Творог смешиваем с яйцами, мукой и ванильным сахаром (можно не добавлять, а только присыпать готовые вареники).
  2. Делаем из получившегося теста колбаску – на насыпанную муку выкладываем творожное тесто и аккуратно обваливаем в муке и формируем колбаску – тесто получается очень нежное и работать с ним необходимо очень аккуратно.
  3. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки и придаем им удлиненную форму при помощи ножа, еще раз обваливаем в муке.
  4. Отвариваем вареники в кипящей подсоленной воде 7 минут, сливаем воду и укладываем на тарелку. Готовые вареники смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Приятного аппетита и здоровья Вашим деткам!

Томаты в собственном соку

Томаты-в-собственном-соку рецепт

Продукты для приготовления томатов в собственном соку:

  • Помидоры – 4 кг
  • Томатный сок
  • Маринад на 2 литра сока:
  • Соль – 4 столовых ложки
  • Сахар – 5 столовых ложек
  • Душистый перец – 5 горошин
  • Лавровый лист – 4 штуки

Процесс приготовления рецепта томатов (помидор) в собственном соку :

  1. Томаты для консервации бланшируем: раскладываем их в банки и заливаем кипящей водой пока готовится маринад.
  2. Томатный сок доводим до кипения, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист и кипятим, пока не исчезнет пенка (10-15 минут).
  3. Когда маринад из сока готов, сливаем воду из банок с томатами и заливаем их маринадом.
  4. Банки закатываем, укутываем и оставляем остывать.

Джем из крыжовника

Джем-из-крыжовника
Продукты для приготовления джема из крыжовника:

  • Крыжовник – 2 кг
  • Сахар – 1,5 кг

Процесс приготовления рецепта конфитюра из крыжовника:

  1. Крыжовник моем, обрываем хвостики, кладем в посуду, в которой он будет вариться и заливаем водой так, чтобы она его покрывала.
  2. Варим на небольшом огне 20 минут, сливаем воду.
  3. Протираем сваренные ягоды через ситечко, добавляем сахар и варим до получения джемом красного оттенка.
  4. Наполняем горячим джемом сухие стерилизованные банки и закатываем крышкой.

Черный чай со льдом

Чёрный чай со льдом
Продукты для приготовления прохладительного летнего напитка чёрного чая со льдом:

  • Чай черный – 2 чайные ложки или 2 пакетика
  • Вода (кипяток) – 250 грамм
  • Сахар – по вкусу
  • Лимон – по вкусу
  • Лёд

Процесс приготовления рецепта чёрного чая со льдом:

  1. Чёрный чай заливаем кипятком, даем настояться 5 минут и сливаем его.
  2. Добавляем в горячий чай лимонный сок и сахар и тщательно перемешиваем.
  3. Высокий узкий стакан наполняем наполовину колотым льдом и вливаем в него чай.

Употреблять такой чай хорошо в жаркую погоду свежеприготовленным через соломинку.