Архив метки: яблоко

Творожник с изюмом

Творожник с изюмом

Что такое творожник? Это быстрый, полезный, питательный и легкий в приготовлении завтрак или полдник. Это блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети, ведь его так легко можно превратить в диетический торт. Рецепт одного из вариантов его приготовления и расписан ниже.

  • Общее время приготовления блюда — 50 минут
  • Количество порций (вес одной порции),
  • Общий вес блюда в граммах 1300 гр.
  • Калорийность в 100 граммах готового блюда 227 ккал
  • Количество в 100 граммах готового блюда:

—  Жиров 12,75 гр.
— Белков 12,02 гр.
—  Углеводов 15,77 гр.

Ингредиенты:

  • творог -800 гр.
  • изюм — 200 гр.
  • яйца- 6 шт.
  • сахар – 100гр.
  • сливочное масло — 100гр.

1. Изюм следует вымыть и замочить в стакане горячей воды. Если Вы готовите готовите этот диетический рецепт на завтрак, то лучше это сделать с вечера.
2. Отделите белки от желтков, последние разотрите с сахаром.
3. Творог лучше брать мягкий, однородный. Смешайте его с желтками и маслом комнатной температуры.
4. Хорошо взбейте белки при помощи блендера или миксера и добавьте к творожной массе.
5. Изюм просушите и перемешайте с остальными компонентами.
6. Переложите полученную массу в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Творожник должен зарумяниться.
7. К столу подавайте со сливками или сметаной.
Этот вкусный диетический рецепт можно и немного изменить: например, если масса получилась слишком жидкой, то добавьте к ней столовую ложку манки и оставьте на 30 минут до того как убрать в духовку. Можно добавлять орехи, чернослив, яблоко и другие фрукты. Готовое блюдо можно полить сметаной или сливками, взбитыми с сахаром.
Если Вы готовите небольшую порцию, то ее можно запечь в микроволновке, в зависимости от объема продуктов это займет 5-10 минут, но румяной корочки тогда не получится.
Многие диетические блюда очень вкусны, пробуйте и экспериментируйте!

Начинка для блинчиков

Начинка для блинчиков

Скоро масленица и хочется поделиться рецептом очень вкусной начинки для тонких блинов.

Ингредиенты для начинки:

  • яблоко — 300 грамм
  • творог — 200 грамм
  • сахар — 50 грамм
  • щепотка корицы
  • масла сливочное — 40 грамм
  1. Яблоки помыть, очистить и порезать кубиками.
  2. На сковороде растопить сливочное масло.
  3. Яблоки жарить, постоянно помешивая 3-4 минуты, затем, когда они станут полупрозрачными — добавить корицу, сахар и перемешать и прожарить 1-2 минуты.
  4. Снять с огня, дать остыть и перемешать с протертым творогом.

Начинка для блинчиков готова, приятной масленицы!

Салат с сельдью и красной фасолью

Салат с сельдью и красной фасолью

Попробуйте этот необычный салат приготовить к новогоднему застолью — он непременно станет одним из Ваших любимых салатов.

Ингредиенты для рецепта нового салата:

  • 70 г филе сельди
  • банка красной фасоли
  • 1 кг картофеля
  • 30 г соленых огурцов
  • 20 граммов лука
  • 6 яиц
  • 1 яблоко
  • майонез
  • соль
  • перец

Процесс приготовления новогоднего салата с сельдью и красной фасолью:

  1. Сельдь замачивают в воде и уксусе в течение 2 часов, затем нарезать кубиками.
  2. Огурцы, лук, яблоки, яйца вкрутую и очищенный отварной картофель  в мундире также нарезают кубиками.
  3. Слейте с фасоли рассол.
  4. Смешайте все вместе, добавьте майонез. Добавьте специи и соль по вкусу.
  5. Охладите салат в холодильнике перед подачей.
  • Подавайте с хлебом и ветчиной.

Приятного аппетита!

Рецепты на Хэллоуин: «Глазки на палочке»

Рецепты на Хэллоуин: "Глазки на палочке"

Этот рецепт прекрасно подойдет к вечеринке на Хэллоуин. Ну а если не учитывать «страшное» название или придумать другое (более приятное) — это прекрасная полезная закуска к детскому празднику!

Продукты для рецепта на Хэллоуин:

  • зеленый или красный виноград
  • сахарная пудра
  • шоколадная посыпка
  • зубочистки
  • яблоко (апельсин или любой другой твердый фрукт)

Процесс приготовления «глазных яблочек»:

1. Наденьте виноград на каждую зубочистку, а затем придерживая зубочистки под прямым углом, вставьте их в яблоко.

2. Смешайте сахарную пудру с несколькими каплями воды для образования густой пасты, а затем нанесите небольшую каплю пасты на верхнюю часть каждой виноградины. Подождите, пока паста подсохнет (но она должна быть немного липкой), а затем в серединку добавьте шоколадную посыпку, создавая зрачок глаза.

Приятных праздников!