Творожник с изюмом

Творожник с изюмом

Что такое творожник? Это быстрый, полезный, питательный и легкий в приготовлении завтрак или полдник. Это блюдо с удовольствием едят и взрослые, и дети, ведь его так легко можно превратить в диетический торт. Рецепт одного из вариантов его приготовления и расписан ниже.

  • Общее время приготовления блюда — 50 минут
  • Количество порций (вес одной порции),
  • Общий вес блюда в граммах 1300 гр.
  • Калорийность в 100 граммах готового блюда 227 ккал
  • Количество в 100 граммах готового блюда:

—  Жиров 12,75 гр.
— Белков 12,02 гр.
—  Углеводов 15,77 гр.

Ингредиенты:

  • творог -800 гр.
  • изюм — 200 гр.
  • яйца- 6 шт.
  • сахар – 100гр.
  • сливочное масло — 100гр.

1. Изюм следует вымыть и замочить в стакане горячей воды. Если Вы готовите готовите этот диетический рецепт на завтрак, то лучше это сделать с вечера.
2. Отделите белки от желтков, последние разотрите с сахаром.
3. Творог лучше брать мягкий, однородный. Смешайте его с желтками и маслом комнатной температуры.
4. Хорошо взбейте белки при помощи блендера или миксера и добавьте к творожной массе.
5. Изюм просушите и перемешайте с остальными компонентами.
6. Переложите полученную массу в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Творожник должен зарумяниться.
7. К столу подавайте со сливками или сметаной.
Этот вкусный диетический рецепт можно и немного изменить: например, если масса получилась слишком жидкой, то добавьте к ней столовую ложку манки и оставьте на 30 минут до того как убрать в духовку. Можно добавлять орехи, чернослив, яблоко и другие фрукты. Готовое блюдо можно полить сметаной или сливками, взбитыми с сахаром.
Если Вы готовите небольшую порцию, то ее можно запечь в микроволновке, в зависимости от объема продуктов это займет 5-10 минут, но румяной корочки тогда не получится.
Многие диетические блюда очень вкусны, пробуйте и экспериментируйте!

загрузка...

Творожник с изюмом: 3 комментария

  1. Очень вкусное блюдо, делаю часто. Вся семья любит. Только яиц я добавляю 2-3шт, тоже неплохо. Обязательно с изюмом, иногда с анисом.

  2. Я называю это блюдо не творожником, а запеканкой, и добавляю если вы не на диете манку, замоченную молоком, масло не кладу просто беру хороший творог, сухофрукты можно добавлять любые.

  3. запеканка — это запеканка, а творожник на то и творожник, что БЕЗ манки. два разных блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.